La Morbida

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6,00 

Formaggio a pasta semicotta morbida, sapore dolce e delicato ricorda il profumo del latte, crosta edibile.

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Descrizione

30,00 euro al kg

Consegna in 5-7 giorni lavorativi

Dettagli prodotto

Formaggio dal profumo lieve, lattico e quasi floreale.

La crosta è edibile, sottile e si evolve con continuità nel corpo del formaggio, la cui fine alveolatura lo rende gradevolmente strutturato.

Durante la consumazione il profumo si espande in bocca e nel naso, con sentori di prato e di fieno.

La breve stagionatura e le delicate note caprine conferiscono una piacevole esperienza per tutti i palati.

Ingredienti

Tutti i nostri formaggi sono fatti con il 100% di Latte di Capra crudo, sale, caglio e fermenti.

Stagionatura

La Morbida viene stagionata per 1 mese.

Shelf Life

Da consumarsi entro 60 giorni dalla data di confezionamento.

Conservare in frigorifero a una temperatura compresa tra i +2° e i +4 °C.

Abbinamenti

La Morbida è un formaggio versatile, ideale per impreziosire diverse pietanze soprattutto primi piatti e contorni di verdure.

Valori Nutrizionali

Per 100 gr
Energia
1247 kJ
298 kcal
Grassi
27,6 g
di cui saturi
21,6 g
Carboidrati
4,1 g
di cui zuccheri
3,4 g
Proteine
25,8 g
Sale
3,2 g

1 recensione per La Morbida

  1. Franco Vincenzo (proprietario verificato)

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