Il Tronchetto Tenebroso

8,80 

Formaggio fresco muffettato ricoperto di carbone vegetale, aumenta di cremosità con il progredire della stagionatura, crosta edibile.

COD: N/A Categoria:

Descrizione

40 euro al kg

Consegna in 5-7 giorni lavorativi

Dettagli prodotto

Formaggio fresco dalla crosta fiorita edibile, saporita, ricoperta di carbone vegetale. Si distingue per la tipica forma cilindrica.

Aumenta di cremosità con l’avanzare della stagionatura.

Ingredienti

Tutti i nostri formaggi sono fatti con il 100% di Latte di Capra crudo, sale, caglio, fermenti, muffa e carbone vegetale.

Stagionatura

Il Tronchetto Tenebroso viene stagionato per 15 giorni.

Shelf Life

Da consumarsi entro 30 giorni dalla data di confezionameto.

Conservare in frigorifero a una temperatura compresa tra i +2° e i +4 °C.

Abbinamenti

Il Tronchetto Tenebroso è adatto a taglieri di antipasti.

Valori Nutrizionali

Per 100 gr
Energia
1465 kJ
350 kcal
Grassi
28,2 g
di cui saturi
19,45 g
Carboidrati
1,47 g
di cui zuccheri
1,47 g
Proteine
23 g
Sale
1,03 g