Il Tronchetto Nebuloso

6,50 

Formaggio fresco muffettato, aumenta di cremosità con il progredire della stagionatura, crosta edibile saporita.

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Descrizione

27,27 euro al kg

Consegna in 5-7 giorni lavorativi

Dettagli prodotto

Formaggio fresco dalla crosta fiorita edibile, saporita, ricoperta di muffa bianca. Si distingue per la tipica forma cilindrica.

Presenta un sottostrato cremoso, aromatico e un cuore dolce e delicato. Aumenta di cremosità con l’avanzare della stagionatura.

Ingredienti

Tutti i nostri formaggi sono fatti con il 100% di Latte di Capra crudo, sale, caglio, fermenti e muffa.

Stagionatura

Il Tronchetto Nebuloso viene stagionato per 15 giorni.

Shelf Life

Da consumarsi entro 30 giorni dalla data di confezionameto.

Conservare in frigorifero a una temperatura compresa tra i +2° e i +4 °C.

Abbinamenti

Il Tronchetto Nebuloso è adatto a taglieri di antipasti, insalate, ma anche brevi cotture al forno.

Valori Nutrizionali

Per 100 gr
Energia
1465 kJ
350 kcal
Grassi
28,2 g
di cui saturi
19,45 g
Carboidrati
1,47 g
di cui zuccheri
1,47 g
Proteine
23 g
Sale
1,03 g